建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
麻辣香锅属于技术行业,行业内发展也是不错的,建议去有品牌影响力的专业院校去学习。