鸡翅简单又好吃的做法有哪些？

鸡翅简单好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃又简单的鸡翅新吃法：

食材：鸡翅中9个、金针菇适量。

辅料：青瓜半截、香菇1个。

具体步骤：

1、洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断。

2、然后将一段的肉反过来。

3、再将另一端的筋也剪断。

4、挑掉骨头的鸡翅。

5、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时。

6、香菇切薄片。

7、青瓜切小截。

8、金针菇切掉根部备用。

9、腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜。

10、摆入铺有锡纸的烤盘中，用生抽跟蚝油混合调一下酱料，刷一层在鸡翅表面。

11、烤箱预热，上下火200度，预热好后放入中层烤20～25分钟即可。

12、出炉之后，成品如下。

鸡翅简单又好吃的做法有烤鸡翅、炸鸡翅、炖鸡翅、煎鸡翅等。炖鸡翅的做法：准备原料，生抽、姜片、盐、蚝油、蒜末、红椒、葱段、小鲍鱼、料酒、白玉菇和鸡中翅。

用刷子将鲍鱼中间和两边刷干净、用勺子或者剪刀将肉壳分离、摘除脏东西、剪去鲍鱼的嘴巴，切花刀，鸡翅正面划两刀，背面划一刀。

鸡翅下锅用中火煎，不要用大火，大火只会外焦里生，煎一会就要翻一次，不要让鸡翅的一面和锅接触太久以免糊掉，直到两面都出现微微的金黄色，倒入料酒去腥。放姜片、蒜末、红椒、生抽、盐和蚝油。

加水把调料调匀、水不超过鸡翅的一半高，大火煮沸、用中火焖煮10分钟。放入鲍鱼、葱段和白玉菇、焖煮10分钟，出锅装盘，就可以了。注意煎鸡翅的时候一定要用小火，不然会煎糊，炖鸡翅的味道就不好了。