巧克力为什么一定要隔水加热

巧克力直接加热会怎么样
2024年12月03日 08:45
有5个网友回答
网友(1):

直接加热没问题,隔水加热要小心不要入水,想要软滑好用点最好加点黄油或色拉油.

网友(2):

受热不均容易糊。

网友(3):

巧克力最初是饮料,液态的,直接加热的话就成热饮了

网友(4):

巧克力不溶于水。。直接加热熔了而已阿

网友(5):

直接加热会糊锅