北京烤鸭啊,全聚德的全风景区那就太多了历史古时是属于幽州的,三国时刘备、公孙瓒的故乡就在北京附近。明清的北京城是建在元朝首都元大都遗址附近的,建造者是明朝永乐皇帝,此后经过明清两代发展逐渐扩大。新中国成成立时把首都选在北京,从此北京成为中国的中心。你上网查一下嘛,肯定比我说的详细多了。