冻混沌要煮8分钟左右。
煮冻混沌的方法:
主料:冷冻大馅馄饨20个、酱油、盐、鸡精
1、把冷冻的馄饨从冰箱里取出来,不要让其完全消冻了,否则就会粘在一起。
2、用汤锅盛适量的水,水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接,否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。
3、水出现冒小泡将馄饨倒入锅中,馄饨入锅后要用铲子沿锅底慢慢搅拌,不要让馄饨粘锅底了。
4、大概煮8分钟左右,当馄饨全部漂起,馄饨皮煮熟呈透明光滑状时捞出。
6、先往碗里加少许酱油,盐,鸡精,舀少许汤拌匀,再舀入馄饨,就可以食用了。
冻混沌大概煮八分钟左右就熟了,因为肉馅很少。
待馄饨全部浮在水面上盖上锅盖再焖10~20秒。
混沌很好煮的,因为它的皮薄馅少。大火滚开就转小火3分钟就熟了。
水沸腾后把馄饨倒进去,看到馄饨浮在水面后一两分钟就行了。