水果进口报关流程前，企业要办理以下单证：
1.动植物检验检疫许可证（国内）：在进口口岸办理《进出境动植物检验检疫许可证》（冷冻水果除外）
2.原产地证（国外）
3.卫生证（国外）或健康证
4.装箱单
5.合同
6.发票
以上单证，全部准备齐全以后，才能进口。
水果进口流程：
1、与外商签订进口合同；
2、外商准备各种单据（产地证、卫生证等）；
3、预付货款，外商发货；或外商先发货，后付款；
4、到港提货，报检，报关，缴纳相关税费，货物放行；
5、进行法检，标签审核，送样或抽样检验；（检验与抽取样本要求略）
6、商检出具卫生证书
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