鉴别方法如下:
瓶口封套的“Hennessy”字母，真酒会明显突出来，肉眼可以看出来，尤其是编码为L7开头的酒，如果仅仅一点点突出，多半是假货。
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2. 封套的颜色为乳白色为真酒，如果是透明的，多半是假酒。封套的镭射底纹很细，且均匀分布。假酒的封套镭射底纹很粗的颗粒，跟沙子一样。
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3.封套上轩尼诗英文Hennessy，紫外荧光效果，在紫外光照射关闭后，会显示荧光，字母上有吸光的效果。这个防伪技术成本较高，不是一般人可以造假。假酒不会有吸光的效果。
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4.瓶身背面标签上有两个流水码，一个是经销商的流水码，一个是酒的流水码。而且这两个码跟瓶口封套下沿的电脑喷码一一对应，并且有酒的流水码基本在封套上。
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5.轩尼诗洋酒外观深金黄色,火红色,红褐色,清澈无暇。
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6.香气：它散发出强烈的芳香，一如钵酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和雪茄盒香味。
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7. 滋味：饮家亦不难察觉尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及清淡的树脂香。香醇的林茂山橡木，令到酒味在口中持续不散，并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致，余味能持续一个小时以上。
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拓展资料
轩尼诗X.O诞生于法国轩尼诗家族，世界第一瓶X.O是1870年轩尼诗家族创建，由世代相传的顶级调配师精心谱合过百种来自干邑地区内四大顶级葡萄产区“生命之水”而成，以此奠定X.O干邑的标准，轩尼诗X.O被尊为X.O之源、XO之本。
自创立以来，轩尼诗家族有着流传下来的传统，每代人都保留着一种私人珍藏干邑供亲友们享用。轩尼诗限 轩尼诗X.O 量版珍传，是1865年为纪念轩尼诗干邑创立一百周年之干邑重生的代表产品。
只有深爱干邑的鉴赏家才能欣赏到轩尼诗珍传独有的贵族风格和艺术，1856珍传干邑表达了对轩尼诗历史的纪念和敬意。
轩尼诗X.O瓶子上并不会标志生产日期，也不能用生产日期来描述XO，因为XO代表着白兰地的一个级别，表示该白兰地在橡木桶中的最低陈酿时间在6年半以上。
在轩尼诗X.O酒瓶标签上可以看到它的灌装日期。
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