厚皮菜，也叫莙荙菜，属于叶用甜菜。
学名是莙荙菜，还有别称牛皮菜、猪麻菜
广州叫猪乸菜。以前是专门用来喂猪的。实际上就叫莙荙菜，现在很多人都吃它。
四川那手纳边叫瓢儿菜重庆那边叫牛皮菜还有紫红色那种可桥历以生吃一般都用来煮敏薯搜腊肉
莙荙菜，俗称猪婆菜
