流言:生活中,一部分人喜欢喝咖啡,一部分人却表示,如果想保持健康,最好把咖啡戒掉。喝咖啡究竟是好是坏?
真相:科学家对相关研究结果的系统性总结表明,目前大多数证据均支持喝咖啡有益身体健康的观点。早逝率、Ⅱ型糖尿病发病率以及某些癌症发病率的降低都与喝咖啡存在关联。
例如,在总结包含97万名被试者的20项研究后发现,与那些很少喝咖啡的人相比,经常喝咖啡的人过早死亡(出于任何原因)的风险要低14%。即便是一天饮用1杯到2杯咖啡也能把风险降低8%。
尽管如此,有些人却需要注意咖啡的摄入量。研究证明,大量摄入咖啡与胃癌发病率升高相关,并且会加重心脏方面的疾病。
经常喝咖啡对人们的身体健康到底好不好?美国哈佛大学的最新研究结果让许多爱喝咖啡的上班族们松了口气:喝咖啡不但可以提神,还可以预防糖尿病!研究数据显示,每天喝6杯以上咖啡的女性,患糖尿病的风险比不爱喝咖啡的人减少30%之多。为什么会有这样的效果?研究人员认为咖啡内的大量抗氧化物是关键所在:“它们能有效增强胰岛素的活跃性喝葡萄糖的新陈代谢。”
虽然喝咖啡有上述的这麼多好处,但是医生却有著不同的看法。医生指出:喝咖啡一定要适可而止,饮用过量,对身体所造成的伤害不可谓不小。
饮用咖啡过量可能会对身体造成下面的危害:
*诱发心脏病-医生指出:每天喝五杯以上咖啡的人,离换心脏病的机率可能是正常人的两倍。因为咖啡因会使血胆固醇及三酸甘油酯增高,造成心率不整,久了以後将导致心脏疾病的发生。
*诱发骨质疏松症-咖啡因会引起钙质的流失,导致骨骼疏松症的产生。每天喝三杯咖啡以上的妇女,尤应小心堤防!
*诱发肠胃疾病-咖啡因会刺激肠子收缩,造成腹泻,经常空腹喝咖啡,易使胃酸分泌过多,导致胃酸过多或胃溃疡。
*诱发胆结石发作-如果和有胆结石的人多喝咖啡,可能会因为咖啡因刺激胆囊收 缩,而疼痛不已。因此有胆结石的人最好不要喝咖啡。
*诱发乳腺囊肿-咖啡因会刺激乳腺,导致乳腺纤维囊肿,甚至转化成乳癌。
*诱发癌症-饮用过量的咖啡,可能会诱发胰线癌,乳癌以及卵巢癌。
*诱发经前症候群-妇女若在经前大量饮用咖啡,可能因咖啡因的刺激,而出现情绪不稳、紧张、易怒、精神不集中、头痛或乳房痛等经前症候群。
仅供参考。
祝你健康!
喝咖啡对身体有益还是有害?
优点:
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
坏处:
1.紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2.加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
3.诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。
另外,以下六种人不宜喝咖啡:
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
天天喝咖啡,会影响身体健康吗?