炖鸡放天麻还能放其他东西吗？

炖鸡放天麻还可以放入红枣、枸杞和姜片，下面是具体做法：

准备材料：枸杞 少许，老母鸡 一只，姜 2片，盐 少许，天麻 1个，料酒 少许，红枣 3颗

1、将天麻提前一天泡发，生姜切片，葱切断，红枣枸杞洗净。

2、将买来的老母鸡洗净，切块后备用。

3、将鸡块放入锅中焯水后，捞出放入盘中备用。

4、锅里放油，加入焯过水的鸡块煸炒一下。

5、所有食材加入砂锅内，大火烧开转小火慢炖1小时。

6、一小时后出锅，出锅前加入适量盐拌匀即可。

炖鸡放天麻还能放其他东西，可以放入生姜，红枣，枸杞，起到补气养血的作用。
天麻炖鸡的做法：
1、准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量
2、天麻切成小丁，姜切片备用
3、煮锅里水烧开，把土鸡和准备好的调料全部倒入，大火煮开，加盐后改小火慢顿三小时以上即可
4、出锅喽，鸡肉用手撕着吃更好吃。
小窍门：
1、大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
2、盐要最后放，过早放能使肉变硬。
3、用高压锅会节省时间，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。

炖鸡放天麻还可以放入红枣、枸杞和姜片，下面是具体做法：
准备材料：枸杞 少许，老母鸡 一只，姜 2片，盐 少许，天麻 1个，料酒 少许，红枣 3颗
1、将天麻提前一天泡发，生姜切片，葱切断，红枣枸杞洗净。

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2、将买来的老母鸡洗净，切块后备用。

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3、将鸡块放入锅中焯水后，捞出放入盘中备用。

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4、锅里放油，加入焯过水的鸡块煸炒一下。

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5、所有食材加入砂锅内，大火烧开转小火慢炖1小时。

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6、一小时后出锅，出锅前加入适量盐拌匀即可。

材料
土鸡1只，干香菇10朵，葱少许
做法
1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖
3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇
4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱