杀好的鲜鲍鱼怎么保存？

2024年12月04日 18:06

有5个网友回答

网友（1）：

如果只是短期保存的话，可以这样处理：将杀好的鲍鱼用保鲜膜包好，直接密封冷藏在冷库或冰箱速冻室里。存放时间不要5天，时间太长会失去风味的。
如果是要保存较长时间的话，可以这样处理：将鲍鱼肉朝上放入凉水蒸锅上，开锅后中火蒸3分钟。熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏。应在30日内烹饪食用。

网友（2）：

如果当天吃，放在冰箱冷藏室就可以，否则就应该放在冰箱冷冻室里保存。

网友（3）：

杀好的鲍鱼我建议放冰箱的冷冻室里保存比较好，这样能保存时间久一些，不容易坏，能维持它的新鲜度。

网友（4）：

那个最好的保存方法就是洗干净之后放在冰箱里冷冻，但是也不要长期的去冷藏，还是尽量把它吃完比较好一些，因为能够保持到最新鲜的味道。

网友（5）：

这个鲍鱼如果你要保存，还那么最好是抽成真空以后冷鲜保存，也可以晒干以后保存。