柠檬酸的简式！和结构特点

如果有结构通式就写通式！如果可以有结构图就更好啦

2025年03月23日 09:29

有4个网友回答

网友（1）：

C6H8O7 柠檬酸
中文名称：柠檬酸
英文名称： citric acid
中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
CAS No.： 77-92-9
分子式： C6H8O7
分子量： 192.14
理化特性
外观与性状：白色结晶粉末，无臭。
熔点(℃)： 153
沸点(℃)： (分解)
相对密度(水=1)： 1.6650
溶点(℃)： 100
引燃温度(℃)： 1010(粉末)
爆炸上限%(V/V)： 8.0(65℃)
溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
健康危害：具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。

网友（2）：

结构式: CH2-COOH CH2-COOH
｜｜
HO-C-COOH·H2O HO-C-COOH
｜｜
CH2-COOH CH2-COOH

网友（3）：

C6H8O7 柠檬酸

网友（4）：

结构特点你可以从图中看得出吧....