丝瓜可以和豆腐一起煮吗

可以的。

准备材料：

丝瓜    1根    

豆腐    1小块    

盐    5克    

火腿肠    1根    

皮蛋    1个    

姜    3片    

做法：

1、所有材料洗净待用

2、豆腐切块先煎一煎，一面大概一分半钟

3、翻一面继续煎，顺便均匀的撒一点点盐

4、火腿肠切成5段，每段再切成5片，皮蛋剥好切碎

5、豆腐煎好后捞起来，把火腿肠放进去煎

6、煎至表面起皮即可出锅，和豆腐放一块

7、丝瓜去皮切段，然后像这样切成条

8、入锅翻炒2分钟

9、变成软软的就可以

10、接着把所有材料一起放进去，加入开水

11、大火煮开，保持沸腾至少3分钟

12、加入盐

13、调匀起锅即可

可以的。其中丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜，丝瓜鲜嫩，豆腐软烂，清香味美。

丝瓜炖豆腐的味道鲜美，常常食用不但可以弥补身体所需养分，并且清热解毒还能美白，用丝瓜和豆腐高汤炖煮，不只可以通乳，还可以起到催奶的效果哦。

扩展资料：

丝瓜是我们经常见到的蔬菜，它的营养价值很高，经常食用的话可以美容养颜。丝瓜的口感也很好，不论是清炒，还是跟其他的食材搭配在一起，它都特别的鲜嫩。

如何挑选丝瓜：

1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜；

2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了；

3、看丝瓜的瓜蔓处，瓜蔓新鲜的水分大，是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧，干扁，就是放了一段时间的丝瓜，已经不太新鲜了；

4、用手捏一下，很结实，是新鲜的;如果软塌塌，就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜。

参考资料：丝瓜炖豆腐 百度百科

豆腐可以和丝瓜一起做汤的。下面介绍一下这道菜的做法。
主料：丝瓜半根，豆腐半块。
辅料：香菇4朵。
调料：食盐7克，鸡精2克，植物油适量，水适量。
丝瓜豆腐汤的做法
1.丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块。
2.锅置火上，放油烧至5成热。
3.放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒。
4.加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，即可。

可以的，好吃又营养

丝瓜炖豆腐家常做法：丝瓜不黑，豆腐不碎的窍门