烧鸭的肉为什么总是老

2024年11月20日 09:15

有4个网友回答

网友（1）：

教你做广式烧鸭

PPX

主料：鸭子一只，
配料：五香粉，盐，糖，蜂蜜，葱姜，八角两粒
制法：将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。
鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。
将鸭子的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干。
烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。
建议你在学生宿舍的公用厨房做，一来不怕废电，二来有少许烟也不怕。

这网站上是个BBS 上面高手颇多建议你下次可以直接那去问...
上面还有黑多中菜的菜谱,我想会对LZ有帮助的

如果不满意这还有个据说是什么大橱的答案:
广式烧鸭主料：鸭子一只，（可惜我买不到鸭子）配料：五香粉，盐，糖，蜂蜜，葱姜，八角两粒制法：将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。将鸭子的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干。烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。

网友（2）：

用好的啤酒烧，烧出来的鸭酥、香、嫩，叫啤酒鸭，很出名的一道菜。

网友（3）：

你向老板要个嫩点的啊
火轻点的

网友（4）：

以为老鸭才乡啊