玉米红萝卜粉葛猪骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。
此汤品还是很有营养的,但是其中的粉葛属于药材类的,所以并不是人人适合,特别是小孩子,不可随意食用药膳,有粉葛需要的可以饮用,不需要的话将粉葛换做其他食材也能带来不同的营养成分。
扩展资料:
1、粉葛是豆科,葛属植物葛的变种甘葛藤的干燥根,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。粉葛常用于外感发热头疼,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头疼,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。
2、中药材粉葛为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,通常在秋、冬两季采挖,除去杂质后,洗净,润透,切成厚片晒干即可。其性凉,味甘、辛,具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效,主治外感发热头痛、项背强痛、麻疹不透、口渴、泄泻、高血压等症。
参考资料:百度百科_粉葛玉米骨头汤 百度百科_粉葛
1、粉葛具有解肌退热、生津止渴、透疹止痢等功效,适用于感冒发热、头痛项强、热病烦渴、麻疹透发不畅、泄泻、痢疾、时行疫等症,并有扩张冠状动脉和脑部血流量、降低新机耗氧量、降血压、减慢心率、抑制血小板凝集、松弛平滑肌等作用。
粉葛常用于外感发热头疼,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头疼,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。
2、红萝卜,此处应该是胡萝卜,富含胡萝卜素,每100克含4000多毫克,对预防干眼症、维护视力健康有重要作用。红萝卜宽中行气、健胃助消化
3、玉米,含钾是比较丰富的,钾是人体所需矿物质,对高血压患者有利。玉米能止血、利尿,又能降胆固醇
4、猪骨,比果蔬相比具有较多的蛋白质和钙、钾等矿物质,并且是食物美味的重要原因。补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜
所以,此汤品还是很有营养的,但是其中的粉葛属于药材类的,所以并不是人人适合,特别是小孩子,不可随意食用药膳,有粉葛需要的可以饮用,不需要的话将粉葛换做其他食材也能带来不同的营养成分。
扩展资料
粉葛玉米骨头汤做法做法:
1、材料:粉葛500克,猪骨500克,玉米,红萝卜各一条,蜜枣2个
2、粉葛去皮冲洗干净切块,玉米红萝卜也切件。
3、全部材料加2000毫升水,大火烧开水后撇掉浮沫,改用小火慢熬2小时即可。
4、小火慢熬2小时的汤,味道浓郁 可放盐调味
参考资料:百度百科:粉葛玉米骨头汤做法
粉葛对项背强痛、麻疹不透、口渴、泄泻、高血压等症都有很好的医治作用。红萝卜可以预防癌症。是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物.玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
下面介绍猪骨玉米胡萝卜汤。配方:两个猪骨棒、两个玉米、一个胡萝卜、一颗葱、五片姜、两瓣蒜、一勺料酒。
1、骨棒2个
2、用水绰下猪骨,把血水煮出后备用。
3、因为个人钟爱玉米,所以放2个。
4、玉米切成小段,这样吃起来更方便一些。
5、胡萝卜切成滚刀块备用。
6、葱、姜、蒜切好备用;花椒、八角、香叶、少量即可。锅中放入清水后,依次放入猪骨、葱姜蒜 、八角花椒调料,最后放入一勺料酒去肉腥。
7、用阿迪锅煲汤时间为30分钟,后放入胡萝卜在煲10分钟。出锅即可~
8、没有放香菜,不想让香菜的味道抢了汤香味~玉米猪骨汤开动吧~
调料一定不要放的过多,不然就会抢了汤味。玉米和猪骨先煮,这样能充分的把玉米的甜味煮出来。胡萝卜后放,否则一起煮太久玉米和猪骨没烂,胡萝卜却煮散了。
参考资料来源:央视网——8款保养皮肤的胡萝卜美食
粉葛具有解肌退热、生津止渴、透疹止痢等功效,适用于感冒发热、头痛项强、热病烦渴、麻疹透发不畅、泄泻、痢疾、时行疫等症,并有扩张冠状动脉和脑部血流量、降低新机耗氧量、降血压、减慢心率、抑制血小板凝集、松弛平滑肌等作用。
红萝卜,此处应该是胡萝卜,富含胡萝卜素,每100克含4000多毫克,对预防干眼症、维护视力健康有重要作用。
玉米,含钾是比较丰富的,钾是人体所需矿物质,对高血压患者有利。
猪骨,比果蔬相比具有较多的蛋白质和钙、钾等矿物质,并且是食物美味的重要原因。
所以,此汤品还是很有营养的,但是其中的粉葛属于药材类的,所以并不是人人适合,特别是小孩子,不可随意食用药膳,有粉葛需要的可以饮用,不需要的话将粉葛换做其他食材也能带来不同的营养成分。
红萝卜玉米粉葛淮山猪骨汤小腿脓肿可以喝吗?