如何维修食物搅拌机 每个厨房中几乎都会摆放着食物搅拌机。它们可将各种原料混合在一起,以制作小甜饼、蛋糕、松饼、面包、餐后甜点及其他食物。由于它们集多种功能于一身,因而刚成立新家的人们十分青睐。食物搅拌机工作原理食物搅拌机是一种电动型小家电。换言之,它们的功能不是加热,而是搅动。具体而言,它们能够搅动或混合食物原料。很明显,电动机是食物搅拌机的一个主要组件。当然也少不了齿轮。齿轮可转化电动机的旋转,进而使搅拌器按相反的方向旋转。速度控制器可以改变传输给电动机的电流,从而控制搅拌器的转速。2006 Publications International, Ltd.
立式搅拌机的截面图。
食物搅拌机有两种类型:便携式(手提式)搅拌机和固定式(立式)搅拌机。便携式搅拌机十分轻便,其电动机较小,适用于较为简单的混合工作。立式搅拌机的电动机和组件较大,可执行难度较高的工作,比如揉面或混合较大的一团原料。如何维修食物搅拌机食物搅拌机的简单维修包括维修开关、速度控制器和齿轮。维修开关: 开关是一种简单的组件,很容易让小家电停止运转。当搅拌机无法运转时,请在检查插头和电源线后检测开关。下面介绍检测和更换开关的方法:步骤1:轻轻拆下开关的外罩,以露出开关的背面。步骤2:检查开关的接线端,确保电器中的导线完好地接在开关上。步骤3:标记导线的接线端位置,然后断开它们。步骤4:使用通断检测器或万用表确定开关是否存在故障。如果是,请更换开关并重新接好导线。维修速度控制器:食物搅拌机的转速是通过改变传输给电动机的电流来控制的。较小的手提式搅拌机采用速度开关,这种开关包含很多电触头,每个触头都会增加传输给电动机的电流。较大的搅拌机采用可变电阻器控制电流。无论是哪种类型的速度控制器,都可以使用通断检测器或万用表进行检查。有时,清洁触头还有利于提高性能。但在很多情况下,因速度控制器导致的问题只能通过更换加以解决。维修齿轮:食物搅拌机之所以好用,是因为它们的搅拌器按相反的方向旋转,因而可以有效混合原料。这种相反的旋转是由齿轮产生的。食物搅拌机大都是在电动机轴上连接一个蜗轮,并由蜗轮带动两个或多个小齿轮。小齿轮进而又带动搅拌器旋转。由于齿轮属于物理组件而非电动组件,因此维修方法有所不同。下面介绍检查和润滑齿轮的方法:步骤1:确保拔下电器的电源。步骤2:拆下上面的外罩,以露出齿轮。大多数情况下,您可以检查导致问题的齿轮是否损坏,然后进行润滑。步骤3:检查并润滑蜗轮以及主动齿轮,确保不要将多余的润滑剂涂到电动机或任何电子组件上。