该题中,若按错误的读数,即仍然是砝码加游码,即此时的读数是:10g+5g+1g+0.1g=16.1g,故用此方法测得结果会偏大;物体和砝码放反后,物体质量=砝码总质量-游码对应的质量=(10g+5g+1g)-0.1g=15.9g,其正确的测量结果是:15.9g;故答案为:偏大;15.9g;