祭灶:在灶台上摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,烧香、点烛、放纸炮。
扫尘:打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
年夜饭:一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福。
守岁:终岁不眠,以待天明,称“守岁”。
拜年:春节期间走访拜年是春节传统习俗之一,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
贴年红(春联):它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。
燃爆竹:放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
【过年饺子】
北方人的习惯,除夕晚上要吃饺子。按老习俗,早在除夕前一天,也就是农历二十九,家里就得开始包饺子了,除夕晚上和大年初一早上都要吃饺子。这两顿的饺子比较特别,要随机包进硬币、糖果、年糕、红枣、栗子等吉祥物,吃到硬币代表来年不愁钱,小孩子吃到年糕会长个,吃到糖果则预示着甜甜蜜蜜。大家吃吃笑笑,小孩们更是不为吃饺子,就是相互攀比谁吃出的吉祥物多。
【除夕祭祖】
年三十要吃饺子,但比饺子更重要的是祭祖,这可是除夕夜最不可少的事情。除夕到来之前,家家户户都要把家谱、祖先像、牌位等供于家中正间地的墙上,安放供桌,摆好供品。年夜饭之前得放鞭炮,家中的男性得祭拜祖先,小孩和妇女是不能参加的。祭祖就要磕头,这磕头也是有很多讲究的,一般按家中的辈分高低,长辈在前晚辈在后依次跪拜,表情要肃穆,穿戴也得整齐。
【忌讳】
从除夕晚上开始,就算进入新年了,在说话和生活中就有很多禁忌。比如蒜不能叫蒜,“蒜”和“散”谐音,过年讲究团圆哪能说离散呢,所以蒜就得说“意和菜”;东西吃完了,不能说“完了”或者“没了”,要说“不多了”或者不说;吃的花生皮、瓜子皮等,不能用扫帚清扫,因为会把福气财气洗扫没了,只有初三放鞭炮送神之后,才可以动扫帚、添水缸;不能使用刀叉,有的人家甚至连药不能吃。另外,说话带脏字或者打架等等,都是大忌,总之和过年的喜庆气氛不协调地,都是禁止的。
【压岁钱】
压岁钱,这大概是孩子们喜爱春节的最重要的理由了。民间认为分压岁钱给孩子,当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时,孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。按照习俗,第一个包着压岁钱的红包往往都是父母给的,往往在年夜饭之后,父母就给孩子们发放红包和糖果,另外还有人家习惯在除夕夜孩子睡着时,由家长悄悄地放在孩子的枕头底下或者新衣服的口袋中。
春节是中国最富有特色的传统节日,中国人过春节已超过4000多年的历史,关于春节的起源有多种说法,但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一,是一年的第一天,又叫阴历年,俗称“过年”;但在民间,传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。
这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿,带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响,属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。