水煮花生为什么变黑

2024-11-08 03:12:57

有5个网友回答

网友（1）：

　　用铁锅煮花生，花生就会变黑色。
　　水煮花生
　　主料：红米花生500g
　　辅料：花椒适量，大茴适量，盐适量
　　步骤：
　　1.把买来的鲜花生洗净待用。
　　2.锅置火上加入水并放入花生。
　　3.再放入适量的花椒、大茴。然后大火煮开，转中小火煮。
　　4.当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟。
　　5.煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时再吃，就会更入味。泡好后就可以装盘了。

网友（2）：

煮之前花生是不是没泡！正常也会有掉色

网友（3）：

就像烧菱角一样，见风就发黑

网友（4）：

你用的是铁锅吧.

网友（5）：

时间久了