蛋白胨能不能高温高压灭菌?

2025年03月20日 04:16
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网友(1):

可以啊。拿牛肉膏蛋白胨来说吧,配好之后,是在121度20min高压蒸汽灭菌的。
不用灭半个小时,因为高温灭菌太久的话,那些营养物质会分解得比较多的。