分泌蛋白特指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的的蛋白质。
如：唾液淀粉酶，胃蛋白酶，血浆蛋白，胰岛素，消化酶，抗体和一部分激素（例如呼吸酶就不属于分泌蛋白。）
普通蛋白只是蛋白质而已（当然蛋白质也包括分泌蛋白）
区别不大：
都要经过核糖体，在核糖体上合成的分泌蛋白，要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜。
普通（非分泌）蛋白可以仅有游离核糖体合成，或由线粒体、叶绿体等合成，也可以不分泌出去，形成膜蛋白，细胞器内的驻留蛋白或细胞质基质中的蛋白
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