葡萄干会不会发霉取决于存放的环境。葡萄干储存在有水分的环境下，放置时间过长会产生大量细菌发霉。如果放在干燥阴凉的地方是不容易发霉的。
葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。
葡萄干的营养：
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
会的，
葡萄干保质期。需注意。若需长期保存，只要是开封了请尽快食用，独立包装袋的半年至一年左右，可达十五个月以上，散装的三到六个月左右，在密封状态下置于冰箱冷藏室中
会呀
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