我先一句句的解释，在培养大肠杆菌时，这个内容会涉及到。大肠杆菌优先利用的能量物质是葡萄糖，但当葡萄糖被利用完以后，即培养基中已经没有了葡萄糖，在这样的环境下，大肠杆菌收到刺激，其体内就会有合成分解乳糖的酶的中间产物被合成。所谓诱导，即是在一定条件刺激下合成的酶。第二句话涉及到组成酶和合成酶的概念的区别
组成酶：细胞内以相对恒定量存在的酶，其含量不受组织、介质的组成和生长条件的影响。
合成酶：细胞内本没有的酶，是在一定外界条件刺激下，才由细胞调控合成的酶
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