在所有的食物中葡萄糖吸收最快,因为葡萄糖是单糖,是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源,它能迅速增加人体能量、耐力。
葡萄糖是单糖可以直接消化吸收形成能量物质肌糖原;而蜂蜜从进入到吸收,中间多了一个转化为单糖的过程,所以蜂蜜吸收的慢,在20分钟内绝对不会吸收。
你还可以参考以下:
葡萄糖http://baike.baidu.com/view/16023.htm
糖代谢http://baike.baidu.com/view/428008.htm
蜂蜜http://baike.baidu.com/view/10239.htm
葡萄糖
葡萄糖--转化--ATP 人体直接吸收 提供能量
蜂蜜--转化---脂肪 不能直接吸收!
绝对是葡萄糖
葡萄糖