香椿焯水多长时间?1、将新鲜的香椿清洗干净,去除老茎和老叶。2、准备一锅水,加少许食盐和食用油,烧开。 3、将香椿放入水中,来回翻动焯烫30秒左右。 4、将香椿捞出,过凉水晾凉即可。香椿焯水要几分钟?一分钟就好了,香椿焯水之后需要清洗。 香椿焯水之后大量不利于健康的成分溶出或者附着在香椿表面,焯水之后需要漂洗一下,最大程度的将不利于健康的成分溶出和清洗掉,同时还能避免香椿温度过高,烫的过熟。
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