要看你把店开在什么地方?讲实话,鸭脖本生利润如果不多的话,就不要搞什么加盟,如果收益可以,而且《绝味鸭脖》也是知名品牌的话,你可以考虑。这年代,做什么都有风险,做小吃,挺辛苦,要有吃苦耐劳的精神,那么收益也就可观;要讲弊端,无非就是,生意不好,人很辛苦,而且搞加盟,赞助费什么的,挺烦。 我不是搞这一行的,只是我家隔壁有个冷菜店,每天他们都很辛苦,没有假期。 希望可以帮到你。