胆囊炎能吃鸡蛋吗

2024年11月30日 13:34
有5个网友回答
网友(1):

胆囊炎的饮食原则

1、大量饮水,以便稀释胆汁,减少浓胆汁对胆囊壁的刺激;

2、低脂肪、低胆固醇的食物,避免食用动物的内脏及蛋黄、鱼籽等,也不宜吃油炸的食物及肥肉;

3、忌食刺激性食物。

鸡蛋中的蛋白质和胆固醇含量

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。胆固醇集中在蛋黄,每100克,含1500毫克,易被人体吸收。

胆囊炎不能吃鸡蛋

虽然鸡蛋含有丰富的蛋白质,但是也属于高胆固醇食物,可以促进胆固醇型结石的生成。所以,胆囊炎和胆结石病人不能吃鸡蛋,特别是煎鸡蛋。

胆囊炎为什么不能吃鸡蛋

因为鸡蛋含有丰富的胆固醇,胆囊炎患者摄入大量的胆固醇时需要分泌胆汁予以消化,这个时候就会加重胆囊的收缩,从而导致胆囊炎复发和加重病情。

网友(2):

  胆囊炎不能吃鸡蛋,尤其是煎鸡蛋,因为鸡蛋含有大量的胆固醇,会加重病情。
  所以患胆囊炎的患者应该多食水果蔬菜、多饮绿茶、适量运动、戒烟限酒。
  【胆囊炎病人平时应该注意】
  1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。   
  2、宜多食干豆类及其制品。   
  3、宜选用植物油,不用动物油。   
  4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。   
  5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。   6、山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶。
  一般胆囊炎病人对蛋白的耐受力要好些,能适量进食蛋白质粉,有利健康,但淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素等各种营养成分,不应偏重,多进蛋白质,不一定对健康有利,所以营养要多样化,不能偏食。
  为了防止胆绞痛反复发作,平时还应该多吃含维生素A的食物,因为这将有利于胆管上皮生长和胆道功能恢复。要限制脂肪食物,多吃低胆固醇食物,限制摄入动物内脏、肥肉、脑、骨髓、鱼卵以及乌贼等食品。
  平时还是多吃煮的食物,熘、炸、煎等方法烹调食物不能吃。
  另外还不能吃高脂肪、高胆固醇的饮食,比如说蛋黄就属于高胆固醇饮食,所以不能吃。
  还有像辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物、咖啡和浓茶等。
  胆囊炎光搞好饮食是不可能治愈的,最好的办法就是抓紧时间进行治疗。有些事情就在一念之差,因此特别是治病当然是宜早不宜迟了。
  希望您及时康复!

网友(3):

胆囊炎不能吃鸡蛋,尤其是煎鸡蛋,因为鸡蛋含有大量的胆固醇,会加重病情。
所以患胆囊炎的患者应该多食水果蔬菜、多饮绿茶、适量运动、戒烟限酒。
【胆囊炎病人平时应该注意】
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
2、宜多食干豆类及其制品。
3、宜选用植物油,不用动物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。 6、山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶。
一般胆囊炎病人对蛋白的耐受力要好些,能适量进食蛋白质粉,有利健康,但淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素等各种营养成分,不应偏重,多进蛋白质,不一定对健康有利,所以营养要多样化,不能偏食。
为了防止胆绞痛反复发作,平时还应该多吃含维生素A的食物,因为这将有利于胆管上皮生长和胆道功能恢复。要限制脂肪食物,多吃低胆固醇食物,限制摄入动物内脏、肥肉、脑、骨髓、鱼卵以及乌贼等食品。
平时还是多吃煮的食物,熘、炸、煎等方法烹调食物不能吃。
另外还不能吃高脂肪、高胆固醇的饮食,比如说蛋黄就属于高胆固醇饮食,所以不能吃。
还有像辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物、咖啡和浓茶等。
胆囊炎光搞好饮食是不可能治愈的,最好的办法就是抓紧时间进行治疗。有些事情就在一念之差,因此特别是治病当然是宜早不宜迟了。

网友(4):

有胆囊炎是可以吃鸡蛋的,有几点注意,一个是胆囊炎的急性期一定要避免吃鸡蛋,如果在正常情况下可以吃鸡蛋只是注意用量,比如如果你吃了足够的肉类那么就可以隔天吃一个鸡蛋,还有一点注意烹饪方法,尽量避免油煎的鸡蛋。
 
1、胆囊炎能吃鸡蛋吗?
 
胆囊是储存肝脏分泌的胆汁的器官,胆汁能够帮我们消化平时我们吃到的脂肪类食物,那么为什么有人说胆囊炎不能吃鸡蛋呢?
 
鸡蛋是营养很好的食物,蛋白中含有优质蛋白,蛋黄中含有卵磷脂和胆固醇等营养物质,之所以说胆囊炎不能吃鸡蛋是因为蛋黄中含有的胆固醇。
 
那么胆囊炎能吃鸡蛋吗,是可以的。
 
 
2、胆囊炎急性发作期最好避免吃鸡蛋
 
有一个时期最好避免吃鸡蛋,就是胆囊炎的急性发病期,这个时候一般会推荐吃淀粉类含量比较高的饮食,尽量避免油腻,也不建议吃鸡蛋。一般稀饭、面片汤或者藕粉过度一下,过了急性期基本上可以过渡到正常饮食,目的是为了让胆囊减少工作。
 
 
3、含有脂肪类的食物足量的时候可以适当隔天吃一个鸡蛋
 
一般我们吃的肉,尤其是猪肉中含有与一定的脂肪量,比如你选择了五花肉或者肥牛肉,如果你一天吃到了50克(大约一个成年女性手掌心的量)脂肪量就有点高了,不建议你吃鸡蛋了,或者你要吃鸡蛋只建议你吃蛋清了,但是如果你这一天基本上吃的比较清淡,肉类都选择了瘦肉,那么还是可以吃鸡蛋的。
 
当然你也可以选择隔天吃一个鸡蛋,或者一天吃一个整蛋一天吃一个蛋清。
 
 
4、尽量避免油煎鸡蛋
 
胆囊炎要控制脂肪,就一定要控制饮食中油的量,尽量避免含油比较高的油煎鸡蛋,平时炒菜的时候也要尽量避免油大的烹饪方式,比如红烧、油炸等这样的菜肴

网友(5):

不宜吃鸡蛋。由于长期的饮食结构不合理,生活无规律,让体内寒气逐渐累积,外邪入侵,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,不能完全消化吸收,刺激胃酸分泌量多,产生胀气,气往上行,出现打嗝嗳气等,根在胆,抽空到田间郊野采点苦菜茶,煮汤,趁热喝,产地江苏灌南,平时食东西清淡些少油,少食辛辣油腻之物,晚上不要熬夜。