不是的，未满25岁也可以实习，但是要满25岁才能转为公证员；
有实习工资，但是非常低，也就是最低生活保障；
中华人民共和国公证法
第十八条 担任公证员，应当具备下列条件：
（一）具有中华人民共和国国籍；
（二）年龄二十五周岁以上六十五周岁以下；
（三）公道正派，遵纪守法，品行良好；
（四）通过国家司法考试；
（五）在公证机构实习二年以上或者具有三年以上其他法律职业经历并在公证机构实习一年以上，经考核合格。
通过司法考试以后，无论你年龄多大，都可以到公证处实习的，公证法规定的25周岁，是成为公证员的年龄限制，和你实习年龄没有关系。
实习有没有工资，是需要你和公证处谈的问题，一般的公证机关是不招实习生的。
没有此规定。但须看实习单位的具体规定。
随便实习啊。。。实习中给不给工资就看人家给不给你了。。。
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