在糖尿病患者中,糖尿病肾病的发生率约为,仅次于心脑血管疾病。糖尿病肾病患者在饮食上的注意事项:1、建立信心:在糖尿病肾病患者饮食治疗初期,对患者及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃,爱吃又不能吃的矛盾中,一定要认识糖尿病的发生、发展,预后和饮食治疗的关系,坚定信心,坚持饮食治疗。2、控制植物蛋白摄入量。糖尿病肾病患者由于要控制碳水化合物的摄入,常以植物蛋白作为补充营养。植物蛋白因含有大量的嘌吟碱,过多摄入会加重肾脏负担,故应限制黄豆、绿豆、豆浆等高蛋白食品的食用,可代之以鱼、虾、海参及瘦肉等3、限制脂肪。当肾病出现时,应限制脂肪的摄入量,因为脂肪可致动脉硬化加剧,肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现。;限制高嘌呤的食物。少吃盐,忌食蛋。摄入充足维生素、微量元素:特别是维生素B、维生素C和锌、钙、铁等,对肾脏有保护作用
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