食材
主料
土鸡
500g
黄芪
10g
红枣
10个
莲子
枸杞
5g
辅料
花生油
盐
1g
姜
1块
白酒
步骤
1.食材准备(土鸡洗净斩块,药材称好,姜去皮)
2.鸡块冷水下锅,放入白酒焯水
3.捞起再冲洗一遍
4.鸡块、黄芪、莲子入电压力锅,倒入足够的清水煮一个小时
5.转炒锅,放红枣煮中火煮二十分钟
6.放枸杞再煮十分钟
7.淋入花生油
8.撒盐调味即可