主料荷兰瓜3根鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱适量红辣椒少量步骤1.荷兰小黄瓜，鸡蛋，红辣椒（用来增色），一根葱原料全部在这2.鸡蛋打散，荷兰小黄瓜切成薄片，辣椒切成粗条3.热锅放油，鸡蛋煎熟4.煎熟的鸡蛋盛在碗里5.热锅，重新放油6.放葱花、荷兰小黄瓜、辣椒、翻炒7.放鸡蛋、盐、翻炒几下即可盛盘
