有机食品一定是非转基因食品。
转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。
有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。
有机农产品在生产过程中,对各方面都有严格规定,首先,有机食品的种植或养殖过程中,是绝不能使用化肥、激素及转基因等物质的。种植有机农产品的土地、其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定。
扩展资料:
有机食品指来自于有机农业生产体系,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产、调料等。
有机食品会使用包括一些植物源和动物源以及矿物来源的杀菌剂、杀虫剂,尽管跟人工合成农药来源不同,但它们同样具有毒性,也并非不残留,如果不清洗干净就吃下去,同样可能有安全风险。
参考资料来源:
百度百科——有机食品
百度百科——转基因食品
国内市场上出售的大部分有机食品的定义标准是:不用化学农药种出来的农产品和不用商业饲料及各种添加剂喂养出来的家畜家禽。国外的有机认证体系做制定的标准则严格的多。但不论是在国内还是国外,它们都是针对食品生产过程的认证,而非针对食品成分的认证。以美国为例,美国农业部并没有要求有机产品是非转基因产品。在美国,无论是否转基因产品的生产,只要被授予有机成产商身份的农户在产品生产或处理过程中遵照有机产品生产的要求,均能通过有机认证。我国的有机认证体系同样也是基于过程的认证。所以有机食品就是非转基因食品这种说法是不对的。事实上,有机食品在营养成分上并不比普通食品更好,唯一的不同在于有机食品的磷含量比普通食品更多一些,但对于大部分人的身体健康几乎没有任何影响。(资料来源:转基因微问答《有机食品哪些事儿》)
不一定,转基因还分天然跟人工呢,有一定比例的农作物,在生长和驯化的过程中发生过转基因,比如红薯血橙花斑玉米,人工转基因还是跟自然界学的。再从定义来说,一个是基因工程,一个在作物种植过程,都不是一个环节
有机食品是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)则是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质、改变生物的遗传信息,拼组新基因,使其后代具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂等能力。
有机食品强调的是外部的生态环境,要求是以一种平衡的生态模式,转基因本身就是一种变相的破坏平衡方式,所以转基因食品是不能用有机生态的模式种植的。所以有机食品和转基因食品在某种角度上来说是对立的。
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目前, 全球的科学家们还无法为转基因食品安全问题在短时间内下一个定论。 虽然存在争议, 但有一点是要提醒您的, 那就是各类转基因食品必须在商标中明示, 所以, 它的安全性使人 忧心。
有机食品与其他食品的区别主要有三个方面:有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用 农药、 化肥、激素等人工合成物质, 并且不允许使用基因工程技术;其他食品则允许有限使 用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。