珍珠奶茶的配料有哪些？ 在哪里进配料

珍珠奶茶做法
一，珍珠奶茶的成与败关键是奶香（优先占主导）茶香（仅次奶香保证闻的到）水果香（颜色要有味道稍带）三者平衡互不压制
基本料的操作
1，煮红茶（可分麦香红茶，咖啡红茶，通常包装规格为60克）首先准备6到10斤（正规茶包可以放20斤）水将其煮沸后，再将60克的小茶包放入沸水里煮5分种后熄火同时盖上盖子浸泡焖10~15分钟，再将茶包捞取出来待温度冷却即可食用，同时可以放入200克~220克白糖尽量压住茶的甘苦味，保存时封上保鲜膜可以放入冰箱保鲜
2，煮珍珠
（通常珍珠是900克）用大火将水烧开后放入珍珠轻搅动，继续煮至10~15分钟，熄火后加盖焖5~10分钟，取出珍珠用凉水过滤冲洗发现没有黑水为止，同时可以使珍珠更加明亮，捞出备用，用糖浆或者蜂蜜糖浆，果糖泡起（切记珍珠要完全浸泡在糖浆里）保持口感，防止粘在一起。因为珍珠浸泡在糖水里时间久了，水会被吸收
至于原料,相信你会找到

你去卖食品化工的地方问一下，什么都明白了！你买他的原料，他会给你提供详细的配方的！

台式珍珠奶茶做法
15023087385
所需原料
主料：珍珠、茶叶、奶精、糖浆
辅料：蜂蜜、添加剂等
做法;
一、
煮珍珠
用煮茶桶烧适量开水，待水沸腾后，放入适量珍珠煮3分钟，然后熄火盖上锅盖，把珍珠焖2分钟，然后马上捞出珍珠用冷水冲淋，把表面的附着物冲掉，并使珍珠冷却。取一器皿，把煮好的珍珠放入其中，再加入适当糖水（以刚好淹没珍珠为宜）保存待用。
二、
煮茶水
用量杯量取适量冷水将其烧开，然后放入定量的茶叶焖泡10分钟（不同的茶叶泡不同的时间），然后将茶叶过滤掉，留取茶水待用。
（注：茶叶与水的比例为1：50.即100克的茶叶用5000克的水）
三、调奶茶（以400cc为例）
取20克奶精放入雪克杯中，加入少量的热水（热茶水也可以）将其充分溶解。然后加入茶水200cc，再加入白开水至400cc,放入适量的糖浆增加甜度，摇匀后即可饮用。此为原味奶茶。
讲调好的原味奶茶加入10克果粉摇匀即为果味奶茶，不同的果粉可以调不同的果味。
原味奶茶：20克奶精
150cc-200cc茶水
珍珠
适量的糖水
水
添加剂
果味奶茶：20克奶精
100cc-茶水|
10克果粉
珍珠
适量的糖水
水
添加剂
四、可适当的加入各种辅料增加口感。（也可以不加）