鹅肉不能和什么一起吃？

这个问题之前，先看看鹅肉的营养价值和保健作用。鹅肉富含蛋白质，富含钙磷钾钠等微量元素，而且脂肪含量低。从营养科学讲，鹅肉含有的各种氨基酸组成十分接近人体所需要的氨基酸比例，易于被人体吸收；而鹅肉中的脂肪熔点低，不饱和脂肪酸含量高，肉质好，更有益于人体健康。鹅肉具有补血益气、暖胃止渴等功效，尤其适宜体虚气短、血气不旺、食欲不振的人食用，而且对治疗和预防咳嗽症状有良好地效果。
呢？鹅肉不能和梨一起吃，两者会发生生化反应，使人发烧生热，伤害人体肾脏；鹅肉不能和鸡蛋一起吃，两者也会发生不良反应，危害人体元气；鹅肉不能和茄子一起吃，同样会有损肾脏；最需谨记的是鹅肉不能和柿子一起食用，中医上说两者同性，一起吃时，易形成鞣酸物质，大量存于体内，可以导致死亡，切记！本草纲目上记载鹅肉还不能和香榧同吃，会生断节风，不利于身体健康。

鹅肉不能和鸡蛋一起吃，两者也会发生不良反应，危害人体元气；鹅肉不能和茄子一起吃，同样会有损肾脏；最需谨记的是鹅肉不能和柿子一起食用，中医上说两者同性，一起吃时，易形成鞣酸物质，大量存于体内，可以导致死亡，切记！本草纲目上记载鹅肉还不能和香榧同吃，会生断节风，不利于身体健康。

核心提示：鹅肉营养丰富，肉嫩味美，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿、防衰老、滋润皮肤、养颜美容之效

鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气，损脾胃入胃伤。
鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
鹅肉与鸭梨相克：伤肾脏，容易使人生热病发烧。

1、鹅肉不宜和生冷食物一起吃，鹅肉属于高蛋白食物，本来就难以消化，并且含有大量的油脂，在吃鹅肉的同时再食用一些生冷性食物，很容易引起不适。

2、鹅肉不宜和寒性食物一起吃，寒性的食物中含有大量的寒气，会降低胃肠的消化功能。