生活家空气炸锅烤面包,简单又美味!
家庭版烤面包,喜欢把所有怎么杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细,松软又可口的面包,你确定你不心动嘛!
配方用料如下
1. 高筋面粉:120g
2. 牛奶:45g
3. 黄油:15g
4. 糖:20g
5. 酵母:1g
6. 食盐:1g
将面皮所有材料混合搅拌成絮状,发酵第一次(1小时)
二次揉打出薄膜状态,发酵第二次(1小时)
醒发到面团至两倍大,整形成你想要的样,第三次发酵(1小时)
然后刷上蛋液放入空气炸锅即可。
烘烤时间:10分钟,180度。
“Sanhoya生活家”多功能空气炸锅出场了,烘烤过程全景可视,防止烤焦!更是设温控,让你安心烘烤食,告别翻车。
这么蓬松香气四溢的烤面包,在家做,幸福感满满!
可以做的
主料:
牛奶100克
白糖30克
鸡蛋1个
面包粉180克
辅料:
黄油25克
盐1克
酵母1茶匙
做法:
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器,最后放入酵母,开始和面
2、和好面,醒一下,面团发至原来的2倍大,用手戳一下,面团不回缩不塌陷就发好了
3、把面团分成三份,静置15分钟,松弛排气
4、做成面包,样子随意
5、空气炸锅温度180度时间20分钟,开始烹饪
6、时间结束,把面包取出就可以
初学者必学,空气炸锅做面包,肉松+美乃滋,你值得拥有~
1. 打好鸡蛋,在小碗里加糖和盐,糖多点比较好吃,再加牛奶和黄油,打成蛋液
2. 把面包上蘸上蛋液,多蘸一会,让面包充分吸收
3. 把面包片放进空气炸锅烤,不用预热,180度15分钟左右,中途翻一次就好咯