好吧问答库 > 请问：超市买的猪肉皮上面盖有印章是否可以食用？印章油如何去掉，不去掉是否对人体有害？

请问：超市买的猪肉皮上面盖有印章是否可以食用？印章油如何去掉，不去掉是否对人体有害？

猪皮上是盖油墨，长期食用可以吗？如何把它去除掉？

2024年12月03日 07:58

有5个网友回答

网友（1）：

上加盖蓝、红印章。蓝色印章为动物检疫部门加盖，蓝色印章材料由龙胆紫＼甘油、酒精配置而成。符合食品卫生要求，安全无毒．红色印章为定点屠宰厂（场）加盖，红色印章上的材料为食品添加剂，系水溶性食用着色剂（)，可用于食品着色，使用范围用量按国家标准（B2760＜食品添加剂使用卫生标准＞等规定。因此，请广大消费者不要购买市场上未经检疫的猪肉(未盖红＼蓝印章白肉），而对牲畜定点屠宰厂（场）出厂（场）的在猪肉皮上加盖红、蓝印章的猪肉可放心食用．

网友（2）：

没事的要是有事他就不往上印了放心的食用吧
实在不放心就把这个印章割掉不要了要不就不买带印章的

网友（3）：

可以食用的，没关系！

网友（4）：

有点不好,我都是把它割掉不要.或不买有印的.

网友（5）：

那盖的是一种可以使用的