速冻饺子煮出来为何发黑？

2024-10-30 17:15:50

有4个网友回答

网友（1）：

你不要等水沸腾了才放，在没滚的时候但是水快开的时候放。冻饺子不要从冰箱里一拿出来就煮这样很容易粘的，最好还是要放一下没那么冰了再煮，尤其是自己家里包好冻的。等它可以完全分离的时候就可以了一个一个的放，不要把粘在一起的丢进去煮，可是也不要等到外面都有水可再煮啊，呵呵！其实放不放盐我个人的经验是对于冻饺子没什么区别，还有就是冻饺子放进锅里以后就转大火让水大开，不要用东西去搅它这样很容易破的。水滚了自然就开了，水不要放的太少，少了也容易粘的。也不用加很多次凉水，加一次就可以了让它在开水里中火煮就可以了。冻饺子最不容易熟的皮子折的地方，那里熟了基本上就都熟了。

煮饺子是有技巧的：
第一，要保证饺子买来时没有裂口；
第二，煮饺子时放点油和盐，饺子不会浮皮；
第三，水开了，放饺子之后，水再开了，要小火煮，轻轻的用勺子搅下锅内，过一会搅一下。如果水太开，可以倒一点点冷水，不要让水太沸了。
试试看，看还变黑不？hehe......

网友（2）：

过期了若不过期它是不会变黑的

网友（3）：

你的时间放长了

网友（4）：

奇怪，没有见过质量不好吧。