哪些食物可以防止过敏

　　你好，我也是一个很容易过敏的人，但是学了免疫学后我知道，是没有食物可以防止过敏，目前。
　　我们首先了解一下，过敏是怎样产生的。我们人体在遇到外来物质的入侵，会产生抗体和留下记忆细胞，一旦 再次 受到相同过敏原会瞬间大量做出对抗，例如发烧，是身体开始抵抗感冒病毒的表现。过敏，是过激了的抵抗反应。
　　从免疫学角度看，“过敏体质”的人常有以下特征： 　　
　　①免疫球蛋白E（IgE）是介导过敏反应的抗体，正常人血清中IgE含量极微，而某些“过敏体质”者血清IgE比正常人高1.000倍～10.000倍。 　
　　②正常人辅助性T细胞1（Th1）和辅助性T细胞2（Th2）两类细胞有一定的比例，两者协调，使人体免疫保持平衡。某些“过敏体质”者往往Th2细胞占优势。Th2细胞能分泌一种称为白细胞介素-4（IL-4）物质，它能诱导IgE的合成，使血清IgE水平升高。
　　③正常人体胃肠道具有多种消化酶，使进入胃肠道的蛋白质性食物完全分解后再吸收入血，而某些“过敏体质”者缺乏消化酶，使蛋白质未充分分解即吸收入血，使异种蛋白进入体内引起胃肠道过敏反应。此类患者常同时缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白A（sIgA），缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。 　
　　④正常人体含一定量的组织胺酶，对过敏反应中某些细胞释放的组织胺（可使平滑肌收缩、毛细血管扩张、通透性增加等）具有破坏作用。因此正常人即使对某些物质有过敏反应，症状也不明显，但某些“过敏体质”者却缺乏组织胺酶，对引发过敏反应的组织胺不能破坏，而表现为明显的过敏症状。 　　造成上述免疫学异常的根本原因常与遗传密切相关。
　　假如，海鲜过敏送院，医生可以很快把症状减轻和消退，但是下次吃还是会过敏。所以，不能再次接触过敏原！！！假如这种过敏影响你的生活，可以接受减敏治疗，可是服药时间长，副作用很大。
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多吃红枣和金针菇可以抗过敏。