因为甘油有吸水保湿作用，对免于皮肤干燥有很好的效果，但正因为它有吸水功能，所以使用甘油润肤时应先用水稀释，否则会吸收皮肤中的水分而适得其反。 皮脂腺分泌的油脂也具有滋润皮肤的作用，而且其分泌物含有脂肪酸具有杀菌作用，但它和甘油是两种物质。
因为甘油分子有三个羟基，具有很好的保水性，其本身又无色无味 无毒 适合加在护肤品里。
