干黑木耳简介？

2025年03月23日 02:02

有3个网友回答

网友（1）：

黑木耳，别名木耳、光木耳，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。是著名的山珍，可食、可药、可补，真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。干黑木耳含糖类、蛋白质、脂肪、热量、氨基酸、维生素和矿物质。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。

网友（2）：

干黑木耳分两种, 一种是双耳,一种是单片 . 以东北为主产地的是双耳,采种袋料种植,产量高,价格稍低,营养价值和味道相对稍差. 单片以湖北为主产地,采种椴木栎树种植,露天自然生长,厚肉,营养价值和药用价值高,价格相对要高. 具体也可百度一下:" 随州香菇木耳批发网todaywell "

网友（3）：

黑木耳是菌类的一种，可以炒菜食用的！
我一直用北宝堂的长白山无根黑木耳，很好吃呀！