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100分求野生山参，林下参，家养人参的药用价值的区别，最好给出详细科学的数据，另外如何区别它们也请告知

2025年03月29日 00:05

有3个网友回答

网友（1）：

　　楼上拿两个知道的答案复制粘贴组合糊弄谁啊，人家是要做药用，做人要有良心，不会就别糊弄人，你自己复制的东西你自己信吗，楼主要科学数据懂吗
　　人参的药用价值取决于人参皂苷的含量
　　野山参与栽培人参皂苷含量分析(2010-12-31 20:31:45)转载▼标签：杂谈分类：中药材标准与检验
　　野山参与栽培人身皂苷含量分析

　　全须栽培参随着生长年限的增长，Rg1+Rb1+Re含量约为0.50%-0.83%。Rg1 以及总皂苷含量在栽培的第1-4年，增加明显，第5年后基本稳定，增加不明显。

　　须根中Re，Rb1含量明显高于人参主根和全须参，总皂苷含量也明显高于人参主根和全须参；芦头中Re含量明显高于人参主根和全须参，总皂苷含量也高于主根。

　　栽培2-6年的园参随生长年限增长，主根中Re和Rb1含量变化不甚明显；不同生长年限的移山参和山参主根中Rg1、Re和Rb1含量差别较为明显。

　　此外，栽培的园参中无论全须参还是主根均比移山参或山参中Rb1、Rf、Rh1、Rc的含量变化小，以Rf、Rh1较为明显。移山参和山参中Rb1、Rf、Rh1、Rc的含量有高有低，即使同年限也有较大差异。

　　讨论

　　1 实验样本按国标《野山参分等质量标准》中生晒野山参的规格划分，本文收集的样品有2-6年生的园参（吉林抚松产）、7-15年生的移山参（为辽宁桓仁产的籽海或池底参）、15-25年的山参，从生长年限上基本涵盖了目前国内市场上流通的生晒参（一般是4-6年生）、移山参（一般是7-15年生）和生晒山参（15年生以上）主流商品的情况。此外，鉴于人参尤其是山参，每支参中须根、芦头所占比例差别很大，故以主根研究生长年限对皂苷成分的影响。为探讨人参皂苷类成分随生长年限变化的规律和各个药用部位皂苷类成分的差异，以及单支人参中皂苷类成分在芦、须、体各个部位的分布特点，本文也进行了较为详细的研究。

　　2 人参皂苷与生长年限的变化规律探讨

　　文献用比色法和HPLC法对吉林抚松产的10，20，40年的野山参（全须参，各1份）与园参（全须参，2份）进行了分析比较，研究结果表明总皂苷含量野山参高于栽培的园参；所测8种人参皂苷Rg1、Re、，Rb1、Rd、Rb2、Rc、Rf、Rg2的总量以及单体皂苷Re、Rb1的含量野山参明显高于园参；而单体皂苷Rg1的含量野山参又低于园参。除此以外，至今未见基于不同生长年限样本（尤其是生长年限超过10年的人参）的多种人参皂苷含量分析。本文的研究数据证明，Rg1、Re、Rb1、Rf、Rh1、Rc含量之和在移山参、山参与园参主根间无明显差别。此外，就评价人参质量常用的单体成分Rg1，Re，Rb1的含量来看，不同生长年限的移山参和山参主根中Rg1、Re和Rb1含量波动较为明显，且3者多呈正相关；而2-6年的园参随生长年限增长，主根中Rg1、Re和Rb1含量变化不甚明显。推测是因为移山参或山参比园参生长环境开放、多变，体内代谢强弱变幅大，直接反映到根中次生代谢物的量。

　　文献对生长在日本和朝鲜的1-6年人参100多个样品分析，发现人参皂苷的含量随生长年限的增长而不断升高，第五年夏末趋于稳定。我们也发现，随着生长年限增加2-6年的全须参（园参）中Rg1、Re、Rb1、Rf、Rh1、Rc含量有所增加，其中Re与Rb1、Rg1含量随生长年限的变化趋势正好相反，5年生人参Re与Rb1、Rg1含量几乎相等，Rf、Rh1、Rc也有较明显增加，可将5年生长期看作是园参有效物质积累到高限的转折点。也就是说园参4-6年作货，成为商品，是有一定的科学依据。

　　3 不同药用部位主要皂苷类成分的区别

　　我们发现，人参主根、须根和芦头含有的人参皂苷种类和数目完全相同，但各部位中单体人参皂苷的含量有较大区别。2~6年生园参的须根中Re、Rb1、Rf、Rh1、Rc含量明显高于主根和全须参或芦头；芦头中Re、Rb1含量明显高于主根和全须参。须根和芦头中Rg1、Rb1、Re含量之和高于主根和全须参；须根和芦头Re与Rg1含量之比值大于1.83，而全须参、2年生主根Re与Rg1含量之比值也大于0.96，均与3~6年主根有明显差别。

　　由园参中主要皂苷成分含量来看，Rg1含量在全须参、主根、须根及芦头各样品间变幅不大，全须参和主根中Rg1、Re和Rb1含量差别不大；须根或芦头Rg1、Re、Rb1的含量在不同年限间有较大差别。全须参随着生长年限的增长Rg1、Rb1和Rg1+Re含量都有所增加，并且Rg1与Re、Rb1的含量较为稳定，似乎存在动态平衡机制，能达到“自稳状态”。我们认为，随着生长年限的加长，根中芦、须、体各部位所占比例随机变化；各部位含有的人参皂苷种类和相互比例也随机变化。即使是同年限的样品中各类皂苷的含量及其比例也有差别，甚至主根也会因代谢的差异造成各类皂苷的含量及其比例个体差异较大。

　　因此，单支山参很难仅靠某些成分的含量进行真伪或质量判别。由于山参为贵重药材，商品均论支定价销售，而且山参生长缓慢，主根、须根和芦头各部位在每支参中所占比例变异很大，这种差异也是商品分等定价的主要依据，因此建议单支山参还应主要依据性状判别真伪和商品等级。

　　结语

　　对山参的质量判定长期以来缺乏可操作性的依据。究其原因，一是山参的专属成分至今不明，也缺乏能证明野生品与栽培品有本质区别的药理药效学数据。二是山参为贵重药材，送检方要求无损或微损检验，药检部门不可能对检品取样作组织、粉末及理化鉴别。

　　因此，中国药典在人参药材项下指明栽培者为“园参”，经晒干或烘干，称“生晒参”；野生者为“山参”；山参经晒干称“生晒山参”；但现在山参为1级保护植物，只能收载“林下山参”。本文实验证明，山参或移山参个体间人参皂苷的含量差别很大，变幅远高于园参；目前市场上大量流通的25年以下的山参（其实大多为林下山参），所含人参皂苷与园参相比未发现有本质区别，其质量也不如园参稳定。

　　我是学药理的，这个是我在一个网站上找的

网友（2）：

种植参和野参药效差很多，种植参三五年就能长成，个头很大

野参之所以营养价值极高，是和野山参生存环境息息相关的。野生参生长环境恶劣，长成率极低。许多参未成材就夭折了，野生参生长的周围植被比较复杂，这些植被和动物昆虫会分泌出各种物质，既相互滋养又相互毒害，这种环境是家参无法复制的。

药用价值也远远不如野生的，它的差距是所有药材中，种植和野生之间的差距最大。人工种植的人参用一棵煮汤你可以喝一碗，野生的人参用半棵煮汤你只能喝一口。

国家标准对于野山参的定义是：“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。
也就是说，20年以上的林下参基本上就可以和野山参相媲美了，林下参的价格也是很高的。市面上所说的野山参也多时林下参

区别：
山参：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。

　　园参：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。

网友（3）：

这个不在行

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