能量不是营养成分,身体中是有脂类,碳水化合物和蛋白质提供能量,这些才是人体组成元素,能量只是量化这些物质产生的一个量
能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠在我国是最具有公共卫生意义的营养素。 缺乏可以引起营养不良、影响儿童和青少年生长发育和健康;过量导致肥胖和慢性病发生发展。如钠的摄入量在我国远远高于推荐量(6g/ 天),导致高血压等疾病的日益增加。要求在营养标签上首先标示出能量和4种核心营养素的含量,这是对企业生产健康食品的最基本要求, 也是为引导大众健康的膳食模式、保护消费者健康。
能量是指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体代谢中产生的能量。在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和,以千焦(kJ)和千卡(kcal)标示。
食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4
这里的能量好像是 糖分的代表 不知是不是 不太清楚 可以查看一下 成分表里是否有糖含量 以确定此 能量是否指糖分