一般超市卖的桂圆干是去了皮的,如果没去皮的,肯定要去了皮炖,不然味道就会很涩,而且还影响到身体对桂圆本身的营养吸收.桂圆不是属于伤胃的,所以饭前饭后吃都没什么问题,炖的量尽量不要太多,用手抓的话,一小把就OK,个数的话,一般在二十个多一点吧.美容效果是最OK的.
