"一"字在我国的古代说法中,是表示什么呢?

一在古代表示：指事。“一”是汉字部首之一。本义:数词。大写作“壹”。最小的正整数。常用以表示人或事、物的最少数量。
示例：一,惟初太始道立于一,造分天地,化成万物。——《说文》
一也者,万物之本也。——《淮南子·诠言》
抱悄手一而天下试。——《老子》
故一人有事于四方。启巧嫌——《书·君奭》。传:“天子也。”
一夫作难而七庙宽搜隳,身死人手,为天下笑。——汉·贾谊《过秦论》
一也指：一:全部。指宫女的整个肌肤容貌
示例：传一乡。——宋·王安石《伤仲永》
洞庭一湖。——宋·范仲淹《岳阳楼记》
长烟一空。
欢动一城。——明·高启《书博鸡者事》
通订一舟。——明·魏学《核舟记》

表示像直线的物品

“一”是古人的记数符号，甲骨文、金文和篆文中都是画的一横，可能是简孙悉画的一道，也可能是一个筹码。因此“一”的本意就是一个数词，常用以表示人或事、物的最少数量，最小的正整数，大写写作“壹”。“一”是汉字部首之一。
一可以作为多种词汇讲解：
1、数词：
物的最少数量，最小的正整数。
一，惟初太始道立于一，造分天地，化成万物。——东汉·许慎《说文》
一也者，万拦乎物之本也。——《淮南子·诠言》
抱一而天下试。——《老子》
2、形容词：
一肌一容(一：全部。指宫女的整个肌肤容貌)。——唐·杜牧《阿房宫赋》
传一乡——宋·王安石《伤仲永》
洞庭一湖——宋·范仲淹《岳阳楼记》
3、副词：
一匡天下——《史记·货殖列传》
俗之一改——《史记·屈原贾生列传》
黄鹤一去不复返，——唐·崔颢《黄鹤楼》
4、名词：
初次，第一次；开始。如：一箭上垛(比喻旗开得胜，首次就达到目的)；
一生人(初次卖做奴婢的女子)；
一回生(初见陌生)；
一见如旧(一见如故。初次相见意气相投，有如故交)；
一初(开始；起初)；
一征(初次征战)。

在人类文化中，“一”被赋予了万物之始的意义：惟初太始，道立于一，造分天地，化成万物。凡一之属皆从一。弌，古文一。于悉切。
在哲学上，尤其是《老子》中，一更加广泛。“道生一，一生二，二生三，三生万物。万物负阴而抱阳，冲气以为和。”（《老子》第四十二章　）就是其中一例。一乃万物之始：古代哲人把一作为万物之始，叫做太极。“太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦。”
而且，在中国的古代的神凯逗中有东皇太一，作为一位主神。在屈原的《离骚》中就有关于东皇太一的诗歌。
在古代，“弌”就是“一”的古体汉字，因此，后有弌氏、乙氏族人干脆简笔为一氏，皆融入汉族，世代相传至今。