煮玉米是冷水下锅还是开水下锅，后悔现在才知道，快回家试试
是冷水下锅，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：玉米 4个、水 适量。
1、第一步把准备好的玉米处理好，清洗干净，沥干水分。
2、然后把玉米放入锅中。
3、倒入适量的冷水，水需要淹没玉米，开始煮。
4、煮好后取出放凉。
5、冷却后用刀把玉米切段，这样就做好了。
冷水下锅。
1、把玉米剥光，洗净入锅，冷水没过玉米；
2、大火煮开，小火再慢煮二十分钟左右，玉米要分糯玉米和普通玉米，糯玉米就要煮的时间长一点，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的时间长一些；
3、其他吃法，玉米清炖排骨，同样是冷水入锅，煲排骨汤时放两截玉米，汤的味道很鲜美。而且玉米也美味。
1冷水下锅，玉米在水逐步升温的过程中养分和香味会慢慢挥发出来，并且煮出来的玉米会很有口感很香甜
2如果开水下锅会流失玉米的营养成分，丧失玉米的口感
都可以，但一般是开水下锅，看你喜欢怎么吃，因为煮到最后都成了开水
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