电饼铛好用还是电煎锅好用

电饼铛对于烙饼来讲肯定比电煎锅方便，但是电煎锅的实用性比电饼铛大，而且本身它的内部结构很简单，不会出现什么不发热这些情况。

• 把面粉放入盆中，先倒入开水搅拌均匀

  

• 稍晾，再加入凉水拌匀，和成光滑的面团
  

  

• 把面团放到案板上，摊开晾凉，再揉匀，搓条，分割成约50克的剂子
  

• 取面剂子，擀成1-2毫米厚的长方形面片
  

  

• 面片上撒少许盐，稍擀，再刷层油，像折扇子一样折叠起来
  

  

• 把折叠好的面条油面朝上立起来，用手捏住两端稍稍拉长
  

  

• 由一端开始卷起来，末端压在底面，盖拧干的湿布醒5分钟
  

  

• 用手按扁，翻面后稍擀，再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯
  

  

• 锅烧热，放油铺满锅底，饼坯正面向下放入，小火烙至两面金黄
  

  

• 烙好的饼放在盘子里，用干毛巾覆盖在烙好的饼上，两手在饼的侧面相向用力推出层次即可
  

  

电煎锅。

电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用时间长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电饼铛对于烙饼来讲肯定比电煎锅方便，但是电煎锅的实用性比电饼铛大，而且本身的内部结构很简单。

电煎锅使用注意事项

需要注意使用完电煎锅之后不要马上清洗，需要等到电煎锅完全冷下来之后再用冷水进行冲洗，否则会导致内部线路短路，影响使用时间。

电煎锅的温度都是非常高的，如果在刚使用完之后直接用冷水去冲洗电煎锅，内部的线路造成比较严重的伤害，从而影响到正常使用，如果马上需要清洗的话，最好也是使用温水或者热水进行冲洗，这样的伤害比较小，直接用冷水洗了刚刚加热的锅对于电煎锅的伤害非常大。

以上内容参考  百度百科-电煎锅、百度百科-电饼铛

应该是电饼铛好些，比如煎肉，有那种电饼铛是上下都能加热的，这样你把电饼铛盖上，掌握一下时间，两面就都煎好了，电饼铛的用处很多

电饼铛对于烙饼来讲肯定比电煎锅方便，但是电煎锅的实用性比电饼铛大，而且本身它的内部结构很简单，不会出现什么不发热这些情况，本人觉得喜宁牌的电饼铛挺好用的，我们家试用过一台，后面给亲戚都购买过，用了之后感觉挺好，而且款式新意，

电饼铛利仁的很好用 我家就买的这种 最普通的款式就很不错了 我妈妈总给我烙饼 煎羊肉串