用料 老坛酸菜牛肉面 1包 花椒,蒜,辣椒末,白胡椒,葱,辣油,糖 适量 热水 适量 酸菜,牛肉,青叶菜,葱花 深夜食堂 方便面的做法 先热锅,干炒酱料包(注意!不放油!干炒,小火)放入白胡椒,花椒,葱,蒜,辣椒末,炒香,放入辣油,加入糖。将热水倒去,烧开。用漏勺将香料捞出!然后放入泡面略煮。(别煮时间长了,个人经验煮开一分钟)盖上盖子,焖一下,然后起锅加酸菜(切碎),牛肉,青叶菜(爱吃什么菜放什么菜,一定要煮熟的)葱花即可!完工!