1、面食：因为我国北方多种植小麦，立夏正是小麦长势正好的时节，打下来的小麦正好可以制作面食。另外，北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
2、乌米饭：乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。北方有在立夏吃乌米饭的传统，据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。
3、韭菜：韭菜有“壮阳草”、“洗肠草”之称，韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在冷暖不一的春天里，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜中还含有蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭更是味美、营养丰富。
立夏吃苦瓜降火立夏吃莲子可以养心立夏吃鱼心草可以补血立夏喝绿豆汤清凉解暑地瓜，青梅，樱桃，西瓜
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