1mol葡萄糖180g,又打寒颤时产生1molATP消耗10.75g葡糖糖,所以打寒颤时180g葡萄糖能产生16.744molATP,而1molATP的热量为30.54KJ,所以变成热量的有2800-16.744x30.54=2288.6382KJ,所以变成热量的比例为(2288.6382/2800)x100%=81.74%