面馆如果不是外卖而有堂吃需要办理营业执照,环评以及公共卫生许可证,餐饮服务许可证,办理起来非常麻烦的,所以不建议注册办理,一般的现在小吃店都没有许可证经营的,如果你那边当地工商管理比较严格,建议正规办理
更重要的健康证